de wafelbakker

la touterelle is ontstaan vanuit de wafelbakker, een ambulante handel in wafels en vers belegde broodjes. De wafelbakker in zijn oorspronkelijke vorm bestaat niet meer. De wafelbakker is nog wel in te huren om op locatie vers wafels te bakken. Indien u hier meer informatie over wenst kunt u altijd vrijblijvend contact opnemen.
 
Met regelmaat bakken wij wafels voor het sportmerk Nike. Zo deelden wij de wafels uit tijdens introductie van nieuwe sportschoenen, maar ook tijdens de dam tot dam loop en bij de opening van  nieuwe winkels.
Originele wafelmix
De wafelbakker heeft van haar eigen authentieke wafelrecept een thuisbakmix ontwikkeld. Hieraan moet nog water, boter en eiwit worden toegevoegd wat resulteerd in een super luchtig beslag.
 
De mix is te verkrijgen in onze winkel.
 
Wij adviseren voor onze wafelmix,  het wafelijzer van kichenaid deze geeft naar onze ervaring het beste resultaat. Verkrijgbaar bij bianca bonte en Doen! Gents kookmagazijn